Penilitian Teripang Emas Untuk Kesehatan

Penilitian Teripang Emas Untuk Kesehatan

Penilitian Teripang Emas Untuk Kesehatan >>Teripang Emas adalah makanan lezat, baik untuk kesehatan dan bahkan mungkin obat untuk impotensi di seluruh dunia, termasuk di selatan Monterey Bay.

Dalam pengobatan tradisional Cina, teripang dianggap sebagai obat mujarab kesehatan dan digunakan untuk mengobati gangguan ginjal, sembelit dan masalah reproduksi, termasuk impotensi.

Sifat obat diklaim sekarang telah mendapatkan perhatian dari dunia biomedis. Kerja kolaboratif yang dilakukan oleh para ilmuwan dari Cina, Jepang, Rusia dan Amerika Serikat menunjukkan bahwa ekstrak tertentu dalam teripang dapat membantu menghentikan pertumbuhan sel kanker.

Peter Collin dari Coastside Bio Resources, sebuah laboratorium farmasi di Maine, mengatakan manfaat mentimun ini harus dilakukan dengan glikosida – molekul yang berfungsi sebagai mekanisme pertahanan teripang ini. Dalam studi laboratorium, dia menemukan bahwa ekstrak mereka menghambat pertumbuhan sel kanker.

Collin dan peneliti lain juga telah menemukan senyawa anti-inflamasi yang menjanjikan dalam teripang.

“Kulit Semua teripang ‘penuh glucosamine dan chondroitin,” kata Collin. Keduanya terkenal untuk mengobati arthritis.

Klaim umur panjang dan anti-impotensi yang kurang jelas. Sementara teripang telah digunakan dalam pengobatan tradisional Cina untuk tujuan ini, tidak ada data klinis untuk mendukung itu, menurut Memorial Sloan-Kettering Cancer Institute.

Berlendir, makhluk berbentuk sosis membentuk dasar dari pasar di seluruh dunia.

“Itu terlihat jelek, tapi itu seafood sangat sehat,” kata Gary Yang, dari DGS, sebuah pabrik pengolahan teripang di Santa Barbara. “Di Asia, kami telah makan sea cucumber selama ratusan tahun.”

Panggilan Cina teripang “Haishen,” yang berarti ginseng laut, meskipun nama pasar mereka beche-de-mer, dalam menerjemahkan Prancis ke cacing laut. Mereka dimakan dalam sup, stirfrys dan mentah di sushi.

“Dari sudut pandang gizi, teripang adalah tonik makanan ideal,” kata Dr Subhuti Dharmananda, direktur Institute for Pengobatan Tradisional di Portland, Ore. Ini protein 55 persen, lebih tinggi dari hampir semua makanan lainnya, dan hanya 2 persen lemak.

Nelayan California Central tertangkap ke pasar pada akhir 1970-an ketika mereka menyadari ada pembeli lokal dari Los Angeles Harbor, kata Mike McCorkle, seorang nelayan trawl di Santa Barbara.

McCorkle menggunakan pukat untuk ikan untuk teripang California, yang tumbuh hingga 2 meter.

Semakin kecil mentimun berkutil laut, yang hidup turun ke 90 kaki, juga dipanen. Tapi itu tertangkap terutama oleh scuba atau hooka – gigi yang kait sampai penyelam ke sumber air di darat, yang memungkinkan mereka untuk bertahan di dalam air lebih lama.

Setelah teripang yang tertangkap, mereka akan dikirim ke pabrik pengolahan di mana mereka patah hati, direbus dan dikeringkan.

Mentimun dehidrasi dikapalkan di seluruh Asia, dengan pasar terbesar di Cina dan Korea serta Indonesia dan Jepang. Ada juga pasar lokal di San Francisco, Oakland dan Los Angeles.

Menurut Yang, makanan lezat lezat menjual lebih dari $ 40 per pon di Southern California, tapi setinggi $ 80-100 per pon di luar negeri.

Nilai tinggi mungkin memiliki sesuatu untuk dilakukan dengan sifat kesehatan diakui dari makhluk licin.